作物一覧

きたゆきもち（もち米）
北海道を代表するもち米
時間がたっても柔らかく、
粘りが長持ちする特徴を持つ品種です。

きたほなみ（秋まき小麦）
春よ恋（春まき小麦）
「きたほなみ」は製麺性に優れた品種
「春よ恋」はパン用に優れた品種です。

馬鈴薯(生食用/加工用)
生食用品種：男爵/とうや/スノーマーチ
加工用品種：オホーツクチップ/きたひめ/ぽろしり
多品種を育てる他にも、YES!clean栽培なども行っています。

とよみずき（大豆）
加工に適した品種。
「とよみずき」で作ったコクの深い豆腐は一級品です。
他、枝豆として栽培される種子用大豆も作っています。

エリモショウズ（小豆）
赤いダイアモンドと言われた北海道小豆。
食味が安定しやすく和菓子店から
高い評価をいただいている品種です。

人参（加工用品種）
ジュースなどに使用される人参を作っています。

ビート（砂糖加工用）
北海道のみで作られている砂糖用ビート（甜菜）。
かじると梨のような甘みがあります。
※食用ではありません

シソ（油抽出用）
シソというと食用をイメージですが、
弊社では油として使用するシソを栽培しています。
収穫時には2ｍを超える高さにもなります。